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コラム

2023.07.242023.07.18

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完全グルテンフリーの専門店　Where is a dog？を2017年開業。現在は東京　吉祥寺にて営業しています。セリアック病の方でも安心してお召し上がり頂ける、グルテンフリーの食事やスィーツを店内調理でご提供しています。料理やパンのベースをVEGANにしているので、VEGANメニューも多いです。カフェでの経験や作り手側の視点でグルテンフリーの食生活をしている人に役立つ情報、そして海外情報や国内外の信頼できる専門家の情報を基に情報発信しています。

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