グルテンフリー・VEGAN オリジナル商品のご紹介
グルテンフリーの商品は、東京オリンピック以降は増えてきているので、以前よりは選べるようになってきていると思います。
しかし、気に入ったものがない、美味しくない、楽しくない、では毎日が続きませんよね。
ここでは、セリアック病の人も初心者の人も必ず楽しめるグルテンフリーの厳選アイテムご紹介!
自分の好みに合った”お気に入り”を一つでも多く見つけることで、食生活が大きく変わりますし、楽しさも発見できます。
自社オリジナル商品のご紹介


日々改良を重ねているグルテンフリー・VEGANのオリジナルアイテムです。
ベーカリーでは、ライスブレッドを毎日焼成しています。
主に 食パン・ベーグル・バゲットの3種類です。
当店の製造商品は、全てコンタミネーションなしの完全グルテンフリーですので、”除去食”として、又”ゆるテンフリー”のアイテムとしても、どなたでもお楽しみいただけるアイテムです。
他にもセットや単品がありますので、是非ご覧ください。
尚、アイテムの中には、乳(チーズやバターなど)を使用したものもあります。
VEGAN、デイリーフリー(乳不使用)等商品ごとに記載していますので、必ず商品の説明をご確認くださいね。
グルテンフリー・VEGAN ライスブレッド 各種
当店では、主に3種類のグルテンフリー・VEGAN ライスブレッドを製造販売しております。
保存料等不使用の為、当日以降は冷凍保存をお願いしております。
冷凍すれば、3ヶ月は保存できます(冷凍焼けしないようにご注意ください)。
※吉祥寺の店舗では、焼き立てパン(当日分)と冷凍商品(保存用)を、オンラインショップでは、冷凍商品を販売しています。
店舗では、常時試食をご用意しております。
是非お試し下さい!
2017年のオープンから作り続けている、ライスブレッド・プレミアム、グルテンフリーベーグルと、2023年1月より発売、人気アイテムとなりましたバゲットシリーズをご紹介します。
尚、グルテンフリー・ライスブレッドのベースは動物性原料を使用しないVEGANです。
- 食パンタイプ …プレミアム(14枚切り)、スクエア(8枚切り)、スクエアレーズン(8枚切り)、ラウンド(17枚切り)、キューブ(食べ切り1個)
- ベーグルタイプ① …各種ベーグル(約80~90g)有機モリンガ、有機レモンマートル、カカオ&チョコクリーム、黒ごまアンパン、シナモンレーズン、玄米、ベリーベリー 等々
- ベーグルタイプ② …プレーン(約90g)、150g(エブリシング 、ビッグ)、MEGA(200g)
- バゲット(フランスパン生地)タイプ…ミニバゲット、フィセル、プチブール、パンドゥミ(6枚切り)
他にもいろいろなセットや商品があります。 是非チェックしてみてください!
下記パンフレットに掲載しているのは、商品の一部です。


グルテンフリー・VEGAN カップケーキ各種
早稲田から吉祥寺に移転後に発売した新シリーズです!
グルテンフリー・VEGAN クッキー各種
同じく吉祥寺移転後に発売しました。
VEGAN仕様とするため、バターの代わりにコクと良質の脂分を豊富に含んでいるカシューナッツプードルを使用しました。
上記以外にも、季節限定や良い素材・原料が入手したときのみ製造するアイテムなど新たな商品が出ている場合がありますので、是非当店のインスタグラムでチェックして下さい!